Defensa y Estudio del Medio Ambiente (DEMA) nació en Almendralejo (Badajoz) en enero de 1990. Es una ONG libre e independiente. Activa proyectos encaminados a promover cultura ambiental de calidad y conservación del medio natural en Europa.
El cernícalo primilla es el objetivo fundamental al que DEMA lleva dedicándole las tres décadas y media de su existencia, en acción exclusiva e ininterrumpida, no sólo como especie en peligro sino también como herramienta viva de educación ambiental.
Pepe Antolín es fundador del Centro de Cría de Cernícalo Primilla y de DEMA, ONG de la que actualmente es presidente. Dedica toda su energía vital, desde 1990, al diseño y desarrollo de proyectos pioneros en Europa, encaminados a la recuperación y conservación del pequeño halcón urbano y rural: el cernícalo primilla.
