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El Parque Nacional de Monfragüe es uno de los espacios naturales protegidos más representativos y menos alterado del bosque mediterráneo constituyendo uno de los últimos ecosistemas originales de Europa con 10.000 ha continuas de bosque mediterráneo.
Hacia el embalse de Torrejón, sobre las pendientes más pronunciadas crecen árboles como los Quejigos, Alcornoques, Encinas, Arces y los Fresnos en las zonas más húmedas. Todos ellos dispersos en medio de un matorral a base de Madroños, Lentiscos, Labiérnagos y Brezos formando una maraña vegetal, dando lugar a lo que se conoce como bosques y matorral mediterráneo característicos del Parque Nacional de Monfragüe, diferenciándose dos tipos de asociaciones vegetales atendiendo a la exposición solar, la umbría y la solana.
 En las umbrías crecen en su grado máximo de exuberancia los Quejigos, Alcornoques, Fresnos, Arces y alguna Encina, rodeados por una masa arbustiva compuesta por Madroñeras, Cornicabras, Brezos, Labiérnagos, Lentiscos, Durillos y otras especies propias del ecosistema mediterráneo.
En las solanas encontramos la Encina y el Acebuche entre los árboles, y entre las especies arbustivas destacamos las Jaras, Romeros, Ahulagas, Cantuesos, algunos Brezos, Lentiscares y Madroñeras.
Si nos adentramos en los arroyos y gargantas podemos encontrar Alisos, Fresnos, y otras especies riparias como el Alméz y el Tamujo.
 En los afloramientos de cuarcita, la vegetación está formada principalmente por Enebros, Encinas cacuminales., Claveles silvestres, Dedaleras, Briofitas y pequeños Helechos.
En los cantiles rocosos y proximidades crece un endemismo extremeño, una leguminosa denominada “Cambrón”.
Si miramos hacia las umbrías podemos contemplar, la “Peonía o Rosa de alenjandría”, especie herbácea que florece entre abril y mayo bajo la sombra de Alcornoques y Quejigos, con flores grandes y de color rosa purpúreo. El visitante puede descubrir y observar en Monfragüe casi la mitad de las cerca de 40 especies de orquídeas presentes en Extremadura.
Esta vegetación contrasta con las extensas dehesas que rodean al Parque, con un marcado predominio de la Encina y el Alcornoque. Monfragüe está rodeado por miles de encinas y alcornoques, permitiendo la coexistencia entre el hombre y la naturaleza.
Junto a esta vegetación natural el Parque presenta masas forestales repobladas de Pino y Eucalipto.
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